Nem csak a hazai gyümölcsök alkalmasak arra, hogy pálinkát főzzünk belőlük.

Hozzávalók:

• 2 citrom
• 2 narancs
• 15dkg cukor
• 1l pálinka

Elkészítés:

A citrom és narancs héját lereszelem, levét a cukorral lábasba öntöm, és pici vízzel felforralom. Ha felforrt, hozzáadom a pálinkát, és még negyed óráig főzöm. Ha kihűlt, üvegbe töltöm, egy hétig minden nap összerázom, majd átadás előtt leszűröm, és tiszta üvegbe töltöm.