Téli napokon nincs is jobb egy bögre frissen gőzölgő forró csokinál, legyen szó reggeli ébredezésről, délutáni baráti összejövetelről, vagy meghitt esti pihenésről - különösen, ha megbolondítod egy kis naranccsal is! Kínáld lisztérzékeny barátaidat bátran.

Ha termoszba teszed, még a suliba is vihetsz belőle és megkínálhatod a barátaidat is.

Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 2,5 dl víz
• fél narancs
• 12 dkg (gluténmentes) keserű csokoládé
• tejszínhab

Elkészítése:

• A tejet és a vizet egy lábasba öntjük, majd hozzáadjuk a narancs vékonyan lehámozott héját.
• Lassú tűzön felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és 10 percig állni hagyjuk.
• Kivesszük a tejből a narancs héját, és beletesszük az összetört csokoládét.
• Állandó kevergetés mellett újra felforraljuk, aztán ismét levesszük a tűzről, és egy kicsit várunk.
• Még melegen poharakba töltjük, és a tetejét tejszínhabbal és frissen reszelt narancshéjjal díszítjük!

Ha szeretnéd igazán téliessé tenni, ízlés szerint egy kis gyömbérrel vagy fahéjjal is ízesítheted!

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!

(KamaszPanasz)