A francia konyha világába nyerünk némi betekintést a mostani receptünk segítségével. A sajtleves egy igen különleges, ám annál könnyebben elkészíthető remek étel, amelyet csontritkulásban szenvedőknek melegen ajánlunk!

Hozzávalók:

• 5 dkg vaj
• 1 evőkanál liszt
• 15 dkg sajt
• 2 dl tejföl
• 1 tojás sárgája
• 1 húsleveskocka
• bors

Hogyan készítsük el?

A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, majd a húslével felöntjük. Megborsozzuk, és a tejfölben felvert tojássárgával habarjuk. Tálaláskor a tányér aljára bőven szórunk reszelt sajtot, erre öntjük rá a levest.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat kívánunk!