A máj ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Fogyassz minél többet, hogy egészségesebb legyen az életmódod. Vashiányosoknak és hízókúrázóknak is ajánljuk.

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemáj
• 2 szelet füstölt szalonna
• 1 fej hagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• őrölt bors
• őrölt kömény
• majoranna
• ketchup
• pirosarany
• kakukkfű
• ételízesítő

Elkészítés:

Megsütöm a kockára vágott szalonnát, belerakom az összevágott hagymát, fokhagymát. Borsozom, majd rárakom a darabolt májat. Ízlés szerint fűszerezem. Nagyon pici víz kell hozzá, úgy jó, ha sűrű a szaftja. Szarvacska tésztával tálalom.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!