Miért is intelligens ez a krémes? Talán már kevés hozzávalóval gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni, esetleg mert csontritkulásosok, lisztérzékenyek, epebetegek, gyomorfekélyesek és hízni vágyók is fogyaszthatják? Készítsd el és döntsd el te magad!

Hozzávalók:

• 5 csomag gluténmentes vaníliás cukor
• 15 dkg vaj vagy margarin
• 9 kanál gluténmentes liszt
• 15 dkg porcukor
• 1 liter tej
• 8 tojás

Elkészítés:

5 csomag vaníliás cukrot, 15 dkg porcukrot 15 dkg vajjal vagy margarinnal habosra keverünk, majd 8 tojássárgáját egyenként hozzákeverünk. 9 kanál lisztet és 1 liter tejet is belekeverünk, majd végül a 8 tojás felvert habját.
Zsírozott, lisztezett, normál nagyságú tepsibe öntjük és hideg sütőbe téve kb. 75 percig sütjük (gázsütőben takarék lángon, villanysütőben 160°C-on, az utolsó 10 percben légkeveréssel).
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint szeleteljük, tálaljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!