A fejlett országok lakosainak csaknem fele fogyaszt valamilyen mesterséges vitaminkészítményt. A túlzott vitaminbevitel azonban ugyanolyan káros lehet, mint a vitaminhiány.
Az A-vitamin a zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, a szervezet hosszú távon képes raktározni. Főbb forrásai az állati eredetű táplálékok közül a tej, a máj, a vese, a tojássárgája, előanyaga növényi eredetű táplálékokkal vihető a szervezetbe, például: sárgarépa, brokkoli, spenót, sóska, tök.
Az átlagosan szükséges napi bevitel 5000 NE. Bizonyos esetekben szükség van a fokozottabb A-vitamin bevitelre, ide tartozik a terhesség és a szoptatás, ebben az időszakban a javasolt napi bevitel 8000 NE. Átlagos felnőtt esetében kiegyensúlyozott táplálkozás mellett nincs szükség extra bevitelre.
A fejlett országokban átlagosan a felnőtt lakosság 30-50 százaléka fogyaszt mesterségesen előállított multivitaminkészítményeket és egyéb vitamintartalmú táplálékkiegészítőket. A természetes forrásból származó vitaminok biohasznosulása jobb, mint a mesterséges formáké, de a mesterséges és természetes vitaminok túlzott bevitele - kifejezetten a zsírban oldódóké - egyaránt káros a szervezet számára.
Az A-vitamin túlzott bevitele akut és krónikus tünetekben egyaránt megnyilvánul.
Akut mérgezés akkor történik, ha az egyszeri A-vitamin-fogyasztás eléri a testtömeg kg-onként bevitt 25000 NE-t, ez rendkívül ritkán fordul elő. Az akut tünetek elég változatosak lehetnek:
- hányinger
- hányás
- idegesség
- idegrendszeri eltérések
- hasi fájdalom
- látászavar
- fejfájás
- izomgyengeség
- étvágytalanság
Krónikus túladagolás esetén a legjellemzőbb tünetek
- étvágytalanság
- hajhullás
- a nyálkahártyák kiszáradása
- az ajkak bőrének kiszáradása, berepedezése
- fejfájás
- általános gyengeség
- álmatlanság
- vérszegénység
- csont- és ízületi fájdalom
- hasmenés
- hámló bőr
Súlyos formákban májbetegség, súlyos idegrendszeri eltérések is jellemzőek. Természetesen a felsorolt tünetek nem alakulnak ki törvényszerűen minden esetben, többféle kombinációban jelentkezhetnek. Ha a napi A-vitamin-fogyasztás tartósan eléri a 25000 NE-t, a krónikus mérgezés tüneteivel kell számolni.
A mesterséges vitaminkészítmények, multivitaminok fogyasztása esetén is indokolt a fokozott óvatosság. A sok vitamin, jó egészség elv nem igaz. A kiegyensúlyozott, változatos étrendre kell törekedni.
A vitamintabletták sok szempontból olyannak számítanak, mint a legtöbb gyógyszer, fogyasztásukat beszéld meg a kezelőorvosoddal. Ha fogyasztásuk mellett bármilyen tünet jelentkezik, feltétlenül közöld azt az orvosoddal, mint ahogy azt is, hogy milyen vitaminkészítményt szedsz, mekkora a napi dózis és hogy mióta szeded.
(Forrás: WEBBeteg)