Látogatóba jön egy lisztérzékeny rokonod vagy barátod és nem tudod mit főzz? Segíthetünk. Kukoricalisztet fogyaszthatnak lisztérzékenyek, úgyhogy ezt használjuk alábbi receptünkben.

Hozzávalók:

Leves:

• 2 dkg zsiradék
• 4 dkg kukoricaliszt
• 2 liter csontleves
• 1 leveskocka

Galuska:

• 10 dkg kukoricadara
• 2 dl forró sós víz
• 1 kávéskanálnyi zsiradék
• 1 egész tojás

Elkészítés:

A felhevített zsiradékon megpirítjuk a kukoricalisztet, felöntjük 2 liter csontlevessel és kevergetve felfőzzük. Tálalás előtt feloldunk benne egy leveskockát.
A galuskához a forró sós vízben megfőzzük a kukoricadarát. Ha kihűlt, hozzáadunk egy kávéskanálnyi zsiradékot és egy tojást. Fél óráig főzzük.

Nezézség: könnyű

Jó étvágyat!