Kevés időd van elkészíteni a vacsorát egy cukorbeteg barátodnak? Ne pánikolj! Alábbi receptünk alapján készítsd el a virslisalátát, amit cukorbetegek, chronosok és csontritkulásosak egyaránt fogyaszthatnak.

Hozzávalók:

• Baromfi virsli 200 g
• Trappista sajt 150 g
• Ecetes uborka 150 g
• Napraforgóolaj 1 kávéskanál
• Mustár 1 kávéskanál
• Só, fehér bors, citromlé, vöröshagyma ízlés szerint

Elkészítés:

A mustárt elkeverjük a napraforgóolajjal, citromlével, sóval, borssal.
Beletesszük a karikákra vágott baromfi virslit, hagymát, a kockákra vágott uborkát és sajtot. Óvatosan összekeverjük, majd lehűtjük. Friss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!