Kihívást keresel? Érdekes receptet és izgalmas ízeket? Íme! Ajánljuk Neked a könnyen elkészíthető, spenótos lepényt, melyet vashiányosok is bátan fogyaszthatnak.

Hozzávalók:

• 1 nagy csokor spenót megfőzve vagy 15 dkg fagyasztott spenót
• 15 dkg juhtúró
• 15 dkg tehéntúró
• 15 dkg reszelt sajt
• 15 dkg lencse megfőzve
• 3-4 tojás
• 1 kiskanál kömény
• só
• bors
• 12 db réteslap

Elkészítés:

1. A réteslap kivételével minden anyagot összekeverünk.
2. 6 db réteslappal 1 mély tepsit kibélelünk, olajjal vagy vajjal meglocsoljuk.
3. A réteslap tetejére öntjük a masszát, és beborítjuk a másik 6 réteslappal.
4. Előmelegített, 190 fokos sütőbe tesszük, és 45 percig sütjük.

Megjegyzés: A sütés elején én letakarom, majd félidő utan leveszem, így egyenletes, szép piros lesz. Salátával tálalom, de hidegen is nagyon finom.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!