Csemegeuborka a boltból? Felejtsd el! Készítsd el házilag a hús mellé való savanyúságot, a párolt káposztát! Ajánljuk lisztérzényeknek és cukorbetegeknek is.

Hozzávalók:

• 80 dkg savanyú káposzta
• 5 dkg zsír / olaj
• bors
• (bor)

Elkészítés:

80 dkg savanyú káposztát alaposan kicsavarunk, és szétszedve, lazán lábosba tesszük. 5 dkg forró zsíron fedő alatt, kis lángon, időnként egy kevés borral meglocsolva kb. 30 perc alatt puhára pároljuk. A végén fedő nélkül, gyakran kevergetve kicsit megpirítjuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!