Alábbi receptünket ajánljuk húsételek vagy nachos mellé, nagyon finom és egyszerűen elkészíthető. Fogyaszthatják csontritkulásosok, epebetegek, gyomorfekélyesek és keringési problémákkal küzdők egyaránt.

Hozzávalók:

• 5 dkg vaj
• 5 dkg liszt
• háromnegyed liter tej
• 10 dkg sajt
• 1 tojássárgája

Elkészítés:

A vajat mikróban felolvasztjuk, majd a lisztet hozzáadjuk. Elkeverjük. Tejjel felengedjük. Sózzuk. Tejsűrűségűre felfőzzük. Hagyjuk, míg langyos lesz. Színesíthetjük (nem kötelező) tojássárgával és tálalásig vízgőz felett tartjuk. Tálalás előtt belekeverjük a reszelt sajtot.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!