Egy remek és egyszerű recept mindenkinek, aki szereti a gyümölcsös sütiket. Mostani receptünkben gondoltunk a lisztérzékenyekre.

Hozzávalók:

• 5 tojás
• 25 dkg kristálycukor
• 1 vaníliás cukor
• 20 dkg rizsliszt
• szódabikarbóna

Hogyan készítsük el?

A tojás sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. A rizslisztet és a szódaport hozzáadjuk. Lazán hozzákeverjük a tojások felvert habját, majd kilisztezett tepsibe simítjuk. A gyümölcsöt lisztbe forgatjuk és ráhintjük a tészta tetejére.

(Ha fagyasztott meggyel készítjük, ne olvasszuk ki előre a gyümölcsöt, mert finom zaftos lesz tőle a tészta a sütés után.)

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat kívánunk!