A Waldorf saláta receptje. Lisztérzékenyek, keringési problémákkal, csontritkulással és gyomorfekéllyel küzdők is fogyaszthatják.

Hozzávalók 3-4 személyre:

• 50 dkg alma
• 30 dkg zeller
• 5 dkg dióbél
• 1/2 citrom
• 2 dl joghurt
• 1 evőkanál majonéz
• zellerlevél
• köménymag
• őrölt bors

Elkészítés:

A megtisztított almát és zellert gyaluld vékony csíkokra, keverd össze, és hintsd meg néhány csepp citromlével. A joghurtot keverd össze a majonézzel, az apróra vágott dióval, fűszerezd köménnyel, borssal és ezt az öntetet add a zöldséghez. Alapos keverés után a salátát érleld egy órát hűvös helyen és apróra vágott zellerlevéllel megszórva tálald.

Jó étvágyat!

Nehézség: könnyű