Igazi házias nevet adtak most következő receptünknek. A leves a magyar konyha egyik igen jellegzetes sajátossága. A gazdasszony levesét laktózérzékenyeknek is tudjuk ajánlani.

Hozzávalók:

• 10 dkg sárgarépa
• 10 dkg fehérrépa
• 4 dkg zeller
• 4 dkg gomba
• 4 dkg zöldborsó
• 1 evőkanál olaj
• 1 dl paradicsomlé

Hogyan készítsük el?

A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük.

Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk benne a zöldségeket, a gombát, a borsót. Felöntjük a paradicsomlével, sóval ízesítjük, és készre főzzük.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat kívánunk!