Szeretnéd a vendégeidet valami mutatóssal és finommal kínálni, de gyorsan kell elkészíteni? Ez a megfelelő recept számodra! Lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják az ily módon elkészített burgonyát.

__hidetes__

Hozzávalók:

• 12 szem egyforma, közepes nagyságú burgonya
• 6 szelet bacon / angolszalonna
• 10 dkg juhtúró
• 2 evőkanál tejföl
• 1 kis csomó újhagyma / kevés reszelt vöröshagyma
• apróra vágott petrezselyem
• gluténmentes ételízesítő

Elkészítés:

A burgonyákat forró vízben kefével alaposan megtisztítjuk. Az oldalukból 1-2 cm mélyen egy-egy V-alakot kivágunk, és ételízesítőben meghempergetjük őket.

A mélyedésbe tesszük a tölteléket: az összekevert juhtúrót, a tejfölt és a hagymát.
Ezután a tetejükre 1-1 fél szelet angolszalonnát fektetünk. Egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben kb. 50 percig sütjük a kis csomagokat.

A sütés vége felé villával óvatosan kinyitjuk a forró alufóliát, hogy a szalonna ropogósra süljön.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!