Nincs kedved vagy időd órákon át főzni? Ha sietsz, akkor kitűnő választás az orosz saláta! Gyors, egészséges és könnyű étel. Ajánljuk epebetegeknek, gyomorfekélyeseknek és lisztérzékenyeknek is.

Hozzávalók:

• 40 dkg sült / főtt hús
• 20 dkg ecetes uborka
• főtt, füstölt nyelv / sonka
• 30 dkg főtt burgonya
• 30 dkg alma
• tartármártás
• 3 főtt tojás
• őrölt bors
• mustár
• citrom
• só

Elkészítés:

A húst, a héjában főtt burgonyát, a meghámozott uborkát, az almát és a főtt tojást egyenletes csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, mustárt, citromlevet adunk hozzá, majd összekeverjük a tartármártással. A tetejére metéltre vágott füstölt nyelvet / sonkát szórunk.

Ha kész, pár órát hűtőben érleljük.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!