Túróval töltött zsemle... Furcsán hangzik, nem igaz? Próbáld ki, hogy megtapasztalhasd: ennek ellenére isteni finom. Gyorsan és könnyen elkészíthető, finom desszert.

Hozzávalók:

• félzsíros tehéntúró 100 g
• Porcukor 20 g
• Zsemle 2 db
• Tojás 2 db
• Vaníliás cukor, reszelt citromhéj ízlés szerint
• tej

Elkészítés:

A zsemle kalapját levágjuk. Belsejét kikaparjuk, majd meglocsoljuk egy-egy evőkanál vaníliás tejjel. A félzsíros tehéntúrót villával szétnyomkodjuk, összekeverjük a porcukorral, valamint a reszelt citromhéjjal. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, valamint a tejjel megáztatott zsemlék belsejét. Végül lazán hozzákeverjük a tojásfehérjék felvert habját.
Az édes tölteléket halmozzuk a zsemlékbe, majd egy mély hőálló tálba vagy tepsibe téve kalapjával letakarjuk.
Ha szükséges még meglocsoljuk egy kevés tejjel, és addig sütjük, amíg enyhén megpirul.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!