Igazán izgalmas és exkluzív ízvilágot mutat be alábbi ételünk. Készítsd el otthon és kényeztesd az ízlelőbimbóidat! Vashiányosok is tegyenek így.

Hozzávalók:

• vékony, kis szeletekre vágott máj (sertés-, marhamáj is lehet)
• só (a végén)
• bors
• szárított kakukkfű
• kevés zsiradék
• alma
• vaj
• fahéj
• kevés víz

Elkészítés:

A májszeleteket bedörzsöljük borssal és sok-sok kakukkfűvel, majd teflonserpensőben minimális zsiradékon átsütjük mindkét oldalukat. Tényleg legyen jól átsütve! Mikor kész, enyhén megsózzuk.
Közben a nem túl vékony szeletekre vágott almát kevés vajra téve, kevés vízzel (vagy borral) felöntve, fahéjjal meghintve fedő alatt megpároljuk. Vegyük le a tűzről, mielőtt szétfőne! Adjuk a sült máj mellé, rizs kíséretében.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!